O que você vai precisar:

A Moka é tipo um script shell old school: simples, direto ao ponto, e entrega um resultado robusto quando bem executado.

  • 💾 Café moído (ponto médio – parecido com sal de cozinha)

  • 🧪 Cafeteira italiana (Moka Pot)

  • 💧 Água filtrada

  • 🔥 Fogão (ou fonte de calor)

  • ⚖️ Balança opcional — mas dev raiz usa

⚠️ Variáveis importantes:

Moagem:
→ Média, igual sal de mesa. Muito fino = entope. Muito grosso = subextração.

Proporção recomendada:
→ ~18–20g de café para 250ml de água (baseada no modelo 3 xícaras)

Temperatura e pressão:
→ A água aquece e sobe por pressão de vapor, sem ferver direto — é ciência e poesia ao mesmo tempo.

Café ideal:

  • Se quiser corpo, intensidade e café marcante: CodeCafé BIT

  • Se quiser equilíbrio e notas mais claras: CodeCafé Byte

🧪 Passo a passo do brew:

1. setupParts()

  • Desmonte a Moka: base, filtro e parte superior

  • Certifique-se de que a borracha está ok e o filtro limpo

2. addWater()

  • Encha a base até a válvula de segurança (nunca ultrapasse)

  • Use água já quente para acelerar o processo e evitar amargor

3. addCoffee()

  • Coloque o café no filtro sem compactar

  • Deixe o pó “soltinho” pra facilitar a passagem do vapor

4. assemble()

  • Encaixe tudo e rosqueie bem

  • Certifique-se de que a vedação está firme

5. heat()

  • Leve ao fogão, fogo médio para baixo

  • Mantenha a chama abaixo da base da Moka

  • Deixe a física fazer seu trabalho: o vapor vai extrair o café de baixo pra cima

6. monitor()

  • Quando começar a ouvir o som de “borbulho + suspiro”, abaixe o fogo

  • Quando o som parar: desligue — tá pronto

7. coolDown()

  • Opcional: jogar um pouco de água fria na parte de cima para parar a extração e evitar superextração

8. serve() && enjoy()

  • Sirva na hora

  • Café forte, encorpado e com aroma de café “raiz”

  • Ideal pra abrir o VS Code e digitar com vontade

🛠 Manutenção DevOps do seu setup Moka:

  • Lave tudo com água e detergente neutro (ou só água quente, se preferir)

  • Remova e limpe a borracha regularmente

  • Guarde desmontada para evitar mofo ou odores

  • Não use produtos abrasivos

  • Substitua a vedação quando estiver gasta

💡 Dev Tips:

 

  • Moka entrega um pseudo-espresso, ideal pra receitas com leite

  • Evite deixar ferver demais — isso gera amargor (bug de temperatura)

  • Pode usar com leite vaporizado, gelo ou até como base pro seu cappuccino caseiro