O que você vai precisar:

Nada de setup complicado — só os básicos pra compilar um café com qualidade de produção:

  • 💾 1 moedor (ou café moído na hora — pré-moído só se for o último commit da madrugada)

  • 🖱 1 French Press de 1L

  • ⚙️ 1 chaleira com controle de temperatura

  • 🧱 1 colher de madeira (nada de mexer com fork)

  • ⚖️ 1 balança (precisão importa, dev!)

⚠️ Variáveis Importantes:

Tamanho da moagem:
→ Moagem grossa (coarse). Mais grossa que pour-over, tipo um for com break.

Proporção de preparo:
→ 65g de café para 1 litro de água (~1:15,4)
→ Ou seja: 1g de café para cada 15,4g de água.

Temperatura da água:

  • 🌞 Torra clara: 95–100°C

  • 🌤 Torra média: 90–95°C

  • 🌚 Torra escura: 85–90°C

Água:
→ Use água filtrada. Código limpo começa com input limpo.

🧪 Passo a passo do brew:

1. measure() && grind()

  • Meça 65g de café.

  • Moa no modo “coarse” (grão tipo areia grossa).

  • Muito grosso? Fica subextraído.

  • Muito fino? Vira lama na xícara. Você não quer isso.

2. warmUpDevice()

  • Esquente a French Press com um pouco de água quente.

  • Despeje fora — isso evita choque térmico e ajuda na extração.

3. heatWater() && pour()

  • Aqueça 1000g (1L) de água até a temperatura ideal da sua torra.

  • Adicione a água sobre o café moído direto na French Press.

  • Dica dev: deixe o topo sem o êmbolo ou coloque sem pressionar, só pra reter calor.

4. stir() && skimFoam()

  • No minuto 3:30, mexa o topo com a colher de madeira.

  • Espuma subindo? Skim com a colher e descarte. Isso limpa o resultado final.

5. plunge()

  • No minuto 4:00, coloque o filtro e pressione devagar.

  • Sem pressa. Evita que partículas passem pela malha.

  • Vai ficar um pouco turvo? Tudo bem. É o charme da French Press.

6. serve() && enjoy()

  • Agora é só servir.

  • Se ficou muito ácido ou amargo, revise a moagem ou o tempo de infusão.

  • Depois, limpe com água e delete os resíduos no lixo — nada de rm -rf na pia.

💡 Dev Tips:

  • Prefira sempre café em grãos e fresco (entre 7 a 30 dias da torra).

  • Use balança e cronômetro — a precisão aqui é o debug da sua bebida.

  • Não é só café. É ritual, é performance, é código limpo no seu dia.